Himalaya: Listen. Learn. Grow.

4.8K Ratings
Open In App
title

小小化学家·科学故事

元素咖啡

3
Followers
7
Plays
小小化学家·科学故事

小小化学家·科学故事

元素咖啡

3
Followers
7
Plays
OVERVIEWEPISODESYOU MAY ALSO LIKE

Details

About Us

适合中小学生的趣味元素知识、科技资讯、科普故事。在少年儿童成长和启蒙阶段,普及化学科学知识,培养科学研究兴趣,助力青少年探索科技世界。胡老师(博士)毕业于清华大学高分子材料专业,作为一名化学科研工作者,希望通过《元素咖啡》电台的公益科普节目《小小化学家·科学故事》,让更多的孩子能够从小认识到化学世界的美妙神奇,培养探索科技世界的萌芽兴趣,陪伴孩子成长成才。

Latest Episodes

小小化学家 | 什么是蛋白质?

欢迎来到由元素咖啡出品的小小化学家,我是爱科学爱学习的Lily,这一期我们来聊聊神奇的蛋白质,看看蛋白质背后有哪些奇妙的科学知识!蛋白质是由哪些元素组成的?为什么说蛋白质是生命的基础?人体健康和蛋白质有哪些关键的联系呢?说起蛋白质,小朋友们可一定不会陌生,我们吃的鸡蛋、牛奶、肉类、甚至面包、米饭中,都含有丰富的蛋白质。除了食物中,我们的身体中一切细胞、组织中也都含有他们。一般来说,蛋白质约占人体全部重量的18%左右,一位60kg体重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg,可以说没有蛋白质,就没有我们人类,也没有地球上的生命!

11 min1 w ago
Comments
小小化学家 | 什么是蛋白质?

小小化学家 | 化肥:植物生长的神奇宝贝

欢迎来到由元素咖啡出品的小小化学家,我是爱科学,爱学习的Lily!今天我们将走进农民伯伯的土地上,一起来研究农作物的神奇宝贝——化肥~化肥是什么物质组成的?为什么作物生长需要化肥?化肥工业的发展历程是怎样的呢?化肥虽然是现代农业的法宝,但过量使用化肥也会造成许多严重的问题哟,所以任何好东西,都需要科学合理的使用,才会发挥它最大的价值!下一次到郊外郊游,遇到丰收的麦田,可以和农民伯伯交流下你掌握的化肥知识呢!小小化学家,由元素咖啡出品,喜马拉雅独家播出,期待你的喜欢,喜欢请点击关注哦,我们下期见!

9 minSEP 17
Comments
小小化学家 | 化肥:植物生长的神奇宝贝

小小化学家 | 橡皮与轮胎是近亲?!

欢迎来到由元素咖啡出品的小小化学家,我是爱科学爱学习的Lily,上一期我们讲到了铅笔,这一期我们来聊聊铅笔的小伙伴,可爱的橡皮,以及橡皮的近亲轮胎!橡皮是什么材料制成的?橡皮能够擦拭铅笔的痕迹,背后的科学原理是什么?为什么小小的橡皮竟然和汽车的轮胎是近亲?橡皮是我们最常使用的一种文具,想必小朋友们的铅笔盒里都会有一块。软软的橡皮种类繁多,颜色形状各异,但是他们都有一个共同的特点,就是组成他们的材料:橡胶!

7 minSEP 9
Comments
小小化学家 | 橡皮与轮胎是近亲?!

小小化学家 | 铅笔的发明故事

欢迎来到由元素咖啡出品的小小化学家节目,我是爱科学、爱学习的Lily,今天我们来聊一个有趣的主题:铅笔的发明故事!铅笔是什么时候发明的?铅笔真的含有铅这种重金属么?世界唯一的铅笔博物馆,坐落在哪里呢?欢迎收听本期节目~

6 minAUG 23
Comments
小小化学家 | 铅笔的发明故事

小小化学家 | “天问一号”的火星之旅(下)

“探索火星”系列特别节目第二期,今天我们继续聊聊“天问一号”的火星之旅。在上期节目中,我们了解了“天问一号”发射的过程,这一期我们接着讲讲天问一号的太空旅程和着陆火星后的故事!“天问一号” 的一小步,却是中国行星探测的一大步。明年2月,让我们一同期待”天问一号“从火星传来的成功着陆的消息!

5 minAUG 7
Comments
小小化学家 | “天问一号”的火星之旅(下)

小小化学家 | “天问一号”的火星之旅(上)

本期作为“探索火星”系列特别节目第一期,给大家讲讲“天问一号”的火星之旅。“天问一号”是中国自主发射的第一颗火星探测器,主要目标是寻找当前和过去生命的证据,并评估火星的环境。就在2020年7月23日12时41分,“胖五”长征五号遥四火箭载着“天问一号”,在美丽的海南岛文昌发射基地成功发射,将经过超过4亿公里的旅程,到达神秘的火星。这将成为中国航天者向太空发问的第一步,也是中国航天走向深空的里程碑。今天就和大家讲讲“天问一号”是如何从地球飞向火星的。[背景音乐]:Hans Zimmer - We Are The Future 《Interstellar》Hans Zimmer - Organ Variation《Interstellar》

6 minAUG 3
Comments
小小化学家 | “天问一号”的火星之旅(上)

小小化学家 | 快乐的水果香蕉

欢迎来到由元素咖啡出品的小小化学家,我是爱科学爱学习的LILY,今天我们来聊一个有趣的话题,快乐的水果:香蕉~为什么说香蕉是“快乐水果”呢?香蕉的种植历史是怎样的?会产生电离辐射的香蕉,究竟还敢不敢吃?本期节目中会有这些问题的答案哦,欢迎收听~

8 minJUL 12
Comments
小小化学家 | 快乐的水果香蕉

小小化学家 | 橄榄油与奥运会的奇妙故事

欢迎来到由元素咖啡出品的小小化学家,我是爱科学爱学习的LILY,今天我们来聊一个有趣的话题,橄榄油知多少~,给大家讲讲我们平时吃到的橄榄油与奥运会之间的有趣故事。"橄榄油和其他食用油有什么不同?""它的发展历史是怎样的?生产加工工艺有哪些呢?""如何选购和正确使用橄榄油呢?"

6 minMAY 24
Comments
小小化学家 | 橄榄油与奥运会的奇妙故事

小小化学家 | 棕榈油与热带雨林的故事

欢迎来到由元素咖啡出品的小小化学家,我是爱科学爱学习的LILY,今天我们来聊一个有趣的话题,棕榈油与热带雨林~陌生又熟悉的棕榈油,是如何走入我们的生活的?棕榈油是怎么制成的?食用棕榈油是否有利于健康呢?棕榈油和热带雨林之间又有着怎样的故事呢?

10 minMAY 5
Comments
小小化学家 | 棕榈油与热带雨林的故事

小小化学家|皮蛋原来是一种军粮

欢迎来到由元素咖啡出品的小小化学家,我是爱科学爱学习的Lily,今天我们聊一个跟吃有关的话题,好吃的皮蛋!皮蛋是如何制作的?美味的皮蛋背后藏着怎样的化学原理?吃皮蛋有哪些需要注意的问题?1.皮蛋是什么,是如何制作的?皮蛋,因为打开后可以看到其表面松花一样漂亮的花纹,因此也叫松花蛋、松花变蛋,是一种中国传统风味食品。皮蛋的主要原材料是鸭蛋和鸡蛋,口感滑嫩微咸。鸡蛋和鸭蛋,这种经过特殊的加工方式后,会变得黝黑光亮,闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来,味道异常鲜美。那么皮蛋是如何制成的呢?首先要介绍一下鸟类卵的结构,帮助我们理解皮蛋的制作过程!鸭蛋由外而内,可分为卵壳、卵黄、胚盘等多层结构。其中,卵壳由内层卵壳膜、气室、外层卵壳膜、真壳、护膜构成。上有气孔,在高倍镜下观察,气孔为椭圆形。孔道似漏斗状,从外向内越来越窄。卵白不仅富含蛋白质、氨基酸及维生素,还含有镁、钠、铁、磷等多种矿物质。皮蛋的腌制过程中,会将鲜蛋浸入食盐、茶叶、生石灰或草木灰等材料,经过长时间浸泡而产生化学反应,使蛋白质凝固来生产的。学过《高中化学》的朋友应该知道,氨基酸的分子结构至少包含一个氨基(-NH2 )和一个羧基(-COOH)。这...

13 minAPR 9
Comments
小小化学家|皮蛋原来是一种军粮

Latest Episodes

小小化学家 | 什么是蛋白质?

欢迎来到由元素咖啡出品的小小化学家,我是爱科学爱学习的Lily,这一期我们来聊聊神奇的蛋白质,看看蛋白质背后有哪些奇妙的科学知识!蛋白质是由哪些元素组成的?为什么说蛋白质是生命的基础?人体健康和蛋白质有哪些关键的联系呢?说起蛋白质,小朋友们可一定不会陌生,我们吃的鸡蛋、牛奶、肉类、甚至面包、米饭中,都含有丰富的蛋白质。除了食物中,我们的身体中一切细胞、组织中也都含有他们。一般来说,蛋白质约占人体全部重量的18%左右,一位60kg体重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg,可以说没有蛋白质,就没有我们人类,也没有地球上的生命!

11 min1 w ago
Comments
小小化学家 | 什么是蛋白质?

小小化学家 | 化肥:植物生长的神奇宝贝

欢迎来到由元素咖啡出品的小小化学家,我是爱科学,爱学习的Lily!今天我们将走进农民伯伯的土地上,一起来研究农作物的神奇宝贝——化肥~化肥是什么物质组成的?为什么作物生长需要化肥?化肥工业的发展历程是怎样的呢?化肥虽然是现代农业的法宝,但过量使用化肥也会造成许多严重的问题哟,所以任何好东西,都需要科学合理的使用,才会发挥它最大的价值!下一次到郊外郊游,遇到丰收的麦田,可以和农民伯伯交流下你掌握的化肥知识呢!小小化学家,由元素咖啡出品,喜马拉雅独家播出,期待你的喜欢,喜欢请点击关注哦,我们下期见!

9 minSEP 17
Comments
小小化学家 | 化肥:植物生长的神奇宝贝

小小化学家 | 橡皮与轮胎是近亲?!

欢迎来到由元素咖啡出品的小小化学家,我是爱科学爱学习的Lily,上一期我们讲到了铅笔,这一期我们来聊聊铅笔的小伙伴,可爱的橡皮,以及橡皮的近亲轮胎!橡皮是什么材料制成的?橡皮能够擦拭铅笔的痕迹,背后的科学原理是什么?为什么小小的橡皮竟然和汽车的轮胎是近亲?橡皮是我们最常使用的一种文具,想必小朋友们的铅笔盒里都会有一块。软软的橡皮种类繁多,颜色形状各异,但是他们都有一个共同的特点,就是组成他们的材料:橡胶!

7 minSEP 9
Comments
小小化学家 | 橡皮与轮胎是近亲?!

小小化学家 | 铅笔的发明故事

欢迎来到由元素咖啡出品的小小化学家节目,我是爱科学、爱学习的Lily,今天我们来聊一个有趣的主题:铅笔的发明故事!铅笔是什么时候发明的?铅笔真的含有铅这种重金属么?世界唯一的铅笔博物馆,坐落在哪里呢?欢迎收听本期节目~

6 minAUG 23
Comments
小小化学家 | 铅笔的发明故事

小小化学家 | “天问一号”的火星之旅(下)

“探索火星”系列特别节目第二期,今天我们继续聊聊“天问一号”的火星之旅。在上期节目中,我们了解了“天问一号”发射的过程,这一期我们接着讲讲天问一号的太空旅程和着陆火星后的故事!“天问一号” 的一小步,却是中国行星探测的一大步。明年2月,让我们一同期待”天问一号“从火星传来的成功着陆的消息!

5 minAUG 7
Comments
小小化学家 | “天问一号”的火星之旅(下)

小小化学家 | “天问一号”的火星之旅(上)

本期作为“探索火星”系列特别节目第一期,给大家讲讲“天问一号”的火星之旅。“天问一号”是中国自主发射的第一颗火星探测器,主要目标是寻找当前和过去生命的证据,并评估火星的环境。就在2020年7月23日12时41分,“胖五”长征五号遥四火箭载着“天问一号”,在美丽的海南岛文昌发射基地成功发射,将经过超过4亿公里的旅程,到达神秘的火星。这将成为中国航天者向太空发问的第一步,也是中国航天走向深空的里程碑。今天就和大家讲讲“天问一号”是如何从地球飞向火星的。[背景音乐]:Hans Zimmer - We Are The Future 《Interstellar》Hans Zimmer - Organ Variation《Interstellar》

6 minAUG 3
Comments
小小化学家 | “天问一号”的火星之旅(上)

小小化学家 | 快乐的水果香蕉

欢迎来到由元素咖啡出品的小小化学家,我是爱科学爱学习的LILY,今天我们来聊一个有趣的话题,快乐的水果:香蕉~为什么说香蕉是“快乐水果”呢?香蕉的种植历史是怎样的?会产生电离辐射的香蕉,究竟还敢不敢吃?本期节目中会有这些问题的答案哦,欢迎收听~

8 minJUL 12
Comments
小小化学家 | 快乐的水果香蕉

小小化学家 | 橄榄油与奥运会的奇妙故事

欢迎来到由元素咖啡出品的小小化学家,我是爱科学爱学习的LILY,今天我们来聊一个有趣的话题,橄榄油知多少~,给大家讲讲我们平时吃到的橄榄油与奥运会之间的有趣故事。"橄榄油和其他食用油有什么不同?""它的发展历史是怎样的?生产加工工艺有哪些呢?""如何选购和正确使用橄榄油呢?"

6 minMAY 24
Comments
小小化学家 | 橄榄油与奥运会的奇妙故事

小小化学家 | 棕榈油与热带雨林的故事

欢迎来到由元素咖啡出品的小小化学家,我是爱科学爱学习的LILY,今天我们来聊一个有趣的话题,棕榈油与热带雨林~陌生又熟悉的棕榈油,是如何走入我们的生活的?棕榈油是怎么制成的?食用棕榈油是否有利于健康呢?棕榈油和热带雨林之间又有着怎样的故事呢?

10 minMAY 5
Comments
小小化学家 | 棕榈油与热带雨林的故事

小小化学家|皮蛋原来是一种军粮

欢迎来到由元素咖啡出品的小小化学家,我是爱科学爱学习的Lily,今天我们聊一个跟吃有关的话题,好吃的皮蛋!皮蛋是如何制作的?美味的皮蛋背后藏着怎样的化学原理?吃皮蛋有哪些需要注意的问题?1.皮蛋是什么,是如何制作的?皮蛋,因为打开后可以看到其表面松花一样漂亮的花纹,因此也叫松花蛋、松花变蛋,是一种中国传统风味食品。皮蛋的主要原材料是鸭蛋和鸡蛋,口感滑嫩微咸。鸡蛋和鸭蛋,这种经过特殊的加工方式后,会变得黝黑光亮,闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来,味道异常鲜美。那么皮蛋是如何制成的呢?首先要介绍一下鸟类卵的结构,帮助我们理解皮蛋的制作过程!鸭蛋由外而内,可分为卵壳、卵黄、胚盘等多层结构。其中,卵壳由内层卵壳膜、气室、外层卵壳膜、真壳、护膜构成。上有气孔,在高倍镜下观察,气孔为椭圆形。孔道似漏斗状,从外向内越来越窄。卵白不仅富含蛋白质、氨基酸及维生素,还含有镁、钠、铁、磷等多种矿物质。皮蛋的腌制过程中,会将鲜蛋浸入食盐、茶叶、生石灰或草木灰等材料,经过长时间浸泡而产生化学反应,使蛋白质凝固来生产的。学过《高中化学》的朋友应该知道,氨基酸的分子结构至少包含一个氨基(-NH2 )和一个羧基(-COOH)。这...

13 minAPR 9
Comments
小小化学家|皮蛋原来是一种军粮
success toast
Welcome to Himalaya LearningDozens of podcourses featuring over 100 experts are waiting for you.